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이그나스 제멜바이스 (예외주의적 낙관주의자) vs. 조지프 리스터 (행동주의적 낙관주의자) / 손씻기 주장해 결국 정신병동에 수감된 제멜바이스 - 대중과 과학계 기성권력의 무지를 보여준 사건

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스타벅스의 성공은 단순히 커피 맛 때문이 아니라, 집도 직장도 아닌 '제3의 공간(The Third Place)'이라는 공간경험 개념을 전 세계에 이식했기 때문 2 - 게다가 스타벅스 왠만한 중소기업 예금보다도 많은 스타벅스 카드의 선불금을 통해 무이자로 금융을 굴리고, 엄청난 부동산 가치를 창출하고 있기도 하다 - 커피 사업이 아닌, 부동산 사업, 금융 사업으로 봐도 좋을 정도

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커피가 많아지면 문화강국이 된다?

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