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전세계 짠맛 섭취 top.1~5국가들이 세계 평균보다 장수하는 국가들이 상당수 포함되어 있는 것만 봐도, 또 한국과 일본의 사례만 봐도, '소금=나트륨=건강에 해롭다'는 등식이 단순무식함을 알 수 있다

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